Resep Lobster Goreng Kering Enak yang Menggugah Selera - Lobster adalah makanan yang identik dengan harga yang mahal, makanan ini hanya bisa dimakan hanya segelintir orang, namun dulu sempat Lobster ini di anggap sebagai makanan kelas bawah pada masa itu. Tapi seiring berjalannya waktu, Lobster mulai diminati oleh kaum bangsawan lalu terjadilah pemburuan besar-besaran sehingga membuat Lobster menjadi langkah dan harganya pun menjadi mahal.
Akan tetapi bukan berarti kita tidak bisa membeli dan membuatnya sendiri loh bun, membeli Lobster sendiri lebih murah dari pada membelinya di restoran langsung.
Tentu saja olahan Lobster itu banyak sekali, salah satunya dengan di goreng kering. Nah saya punya resepnya nih bun kalau mau di coba. Semoga membantu ya...
Bahan-bahan:
- 1 kg lobster
- 1 siung bawang putih
- Air jeruk lemon dari 1 buah jeruk
- Garam secukupnya
- 10 butir lada (merica)
- 7 1/2 gram kaldu ayam bubuk
- 6 sdm minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Bersihkan lobster.2. Haluskan lada, bawang putih, jahe, beri garam, kaldu ayam bubuk, peras jeruk lemon.
3. Lumuri lobster dengan bumbu, diamkan 30 menit.
4. Panaskan wajan, masukan minyak goreng, setelah minyak goreng panas, masukan lobster semuanya, goreng sampai kering. Angkat, sajikan.
Mudah bukan? Tentu saja menu ini cocok sekali untuk makan malam bun.