Hallo Bunda...
Bertemu lagi dengan mimin yang senantiasa memberikan informasi yang menarik dan berguna hihihi.
Kali ini mimin mau membagikan masakan indonesia yang sudah mendunia, pasti tau kan?
Yup jawabannya adalah Nasi Goreng.
Resep Ikan Asin Pedas ala restoran.
Nasi goreng terdiri dari berbagai macam jenis dan variasi, mulai dari nasi goreng biasa, nasi goreng spesial, nasi goreng pete, nasi goreng ikan asin, dan sebagainya. Tidak hanya itu saja, nasi goreng juga dapat dikreasikan dengan menambahkan beberapa bahan tambahan yang akan yang akan membuatnya menjadi enak dan lezat.
Seperti menambahkan pete, ikan asin, daginng, ayam, telur, sosis, udang, dan masih banyak lagi. Hm, membayangkan saja sudah membuat kita ingin menyantapnya bukan? Nah daripada hanya membayangkan saja, lebih baik bunda coba deh membuatnya sendiri di rumah.
Jika bunda ingin mencoba resep yang beda dari biasanya, lebih baik bunda coba deh resep ikan asin pedas yang lezat dan mantap ala restoran ini. Perpaduan antara bumbu, lombok dan ikan asin membuat rasa dan sensasinya menjadi lebih enak loh bunda. Mau tau apa saja bahan dan cara memasak nasi goreng asin pedas ini? Mari silahkan ikuti cara dibawah ini bunda ^_^
Bahan Nasi Goreng :
100 gram ikan asin, potong dadu, goreng.
1 piring nasi putih yang tidak terlalu punel .
1 butir telur, kocok lepas.
2 batang caisim, iris halus.
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 5 siung bawang putih, cincang halus.
- 4 sendok teh kecap asin.
- 3 buah cabai besar merah, potong serong.
- 3 buah cabai hijau.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Gula secukupnya.
- Minyak secukupnya untuk menumis.
Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin :
- Langkah pertama panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga harum dan berubah warna, tiriskan.
- Selanjutnya tambahkan minyak goreng sedikit, kemudian masukan telur yang telah dikocok lepas, orak arik hingga matang, lalu tambahkan bumbu tumisan diatas, aduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan nasi putih dan ikan asin yang telah di goreng, aduk-aduk lagi hingga rata dengan sempurna.
- Kemudian masukan caisim, kecap asin, garam, merica bubuk, dan bumbu lainya sesuai selera, masak hingga matang sambil terus diaduk-aduk hingga rata.
- Setelah matang, angkat dan taruh nasi goreng yang telah matang diatas piring yang sudah disiapkan, kemudian taburi atasnya dengan bawang goreng.
- Nasi Goreng Ikan Asin Pedas siap untuk disajikan Bunda ^_^
Bagaimana Bunda? Mudahkan?
Bantu Share ya bunda ^_^