Masak apa hari ini bund? Pengen masak sesuatu yang lezat namun lezat? Kenapa tidak coba Resep Stick Ikan Lezat saja bund? Nah catat ya bund resepnya ^__^
Bahan:
- 300 g fillet ikan kakap, potong 3x1x1 cm
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt merica bubuk
- minyak goreng
Pelapis:
- 2 sdm tepung terigu
- 1 putih telur ayam, kocok lepas
- 150 g tepung panir kasar
- Saus, aduk jadi satu:
- 100 ml mayones botolan
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt mustard
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Aduk potongan ikan dengan bawang putih, air jeruk, merica dan garam hingga rata.
- Lumuri tepung terigu hingga rata.
- Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Diamkan hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan Sausnya ya bund ^__^
NB: Untuk 6 orang
Selamat Mencoba ya bund ^__^