Hai bun, Martabak Manis Telfon saat ini jadi primadona para pemburu kuliner yang memang rasanya memang maknyuss, and siapa sangka buatnya gampang?
Gak percaya?
Yuk baca bun Resep Cara Membuat Martabak Manis Telfon Lezat ^__^
Bahan-Bahan:
Bahan A:
- 125 gr terigu
- 175 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instant (sy fermipan)
- 25 gr gula pasir
Bahan B:
- 2 butir telur
- 1/4 sdt baking soda
- 25 gr gula pasir
- Topping:
- Secukupnya margarine
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya meses
Cara Membuatnya:
- Aduk rata semua bahan A hingga kental dan tidak bergerindil, sy pake whisk. (Di resep asli, ragi dimasukkan setelah yg lain trcampur. Tp cara sy ini ternyata bisa jg ya 😂) Diamkan dalam wadah tertutup selama 30-45 menit.
- Siapkan bahan B, kocok lepas hingga tercampur rata lalu tuangkan ke adonan bahan A. Diamkan kembali selama kurleb 10 menit.
- Panaskan teflon anti lengket. Jgn lupa bawahnya pake alas lg agar apinya tidak lgsg kena wajan. Setelah cukup panasnya tuang seluruh adonan lalu tutup. Nanti muncul gelembung2.
- Saat setengah matang, taburi dg gula pasir. Tutup kembali hingga matang. Lalu oles dg margarine.
- Angkat beri topping sesukanya. Sy meses dan keju parut.
- Sajikan hangat..
Setelah selesai mencoba Resep Cara Membuat Martabak Manis Telfon Lezat, coba padukan temani dengan teh manis hangat, dijamin maknyuss bunn