Ohayo, saat indah begini harinya enaknya ngemil nih bun, apalagi yang manis-manis pasti mantap. Nah saya mau bagi-bagi resep seperti biasanya, kali ini saya mau bagi Resep Cara Mudah Membuat Muffin Kopi Mantap, oh ya bun sambil ditemani teh mangkin joss loh.
Bahan-bahan :
- 4 bh pisang lilin ranum setara 200gr, lumatkan (asli 5bh pisang)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 120 ml minyak
- 180 gr terigu pro sedang
- 1/2 sdt BPDA (asli 1sdt)
- 100 gr gula palem
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 sachet kopi bubuk instan (torabika susu)
topping :
- ceres
Cara Membuatnya:
- Panaskan oven 180DC. siapkan cetakan muffin alasi papercup.
- Campur dan ayak bersama : terigu, BP dan coklat bubuk. sisihkan.
- Campur telur dan gula palem, kocok dg whisk hingga gula larut dan berbuih. masukkan minyak, dan pisang, aduk rata dg whisk.
- Masukkan campuran tepung, aduk asal rata. lalu masukkan juga kopi instan bubuk, aduk asal rata. jangan overmix.
- Tuang ke cup. taburi topping lalu panggang selama 25-30menit/tes tusuk (tergantung oven dan ukuran cup masing2)
- Sajikan.
Nah itu dia bun Resep Cara Mudah Membuat Muffin Pisang Kopi Mantap yang pastinya lezatosssssss