Bingung buat bolu tapi bantet terus dan keras? Jangan bingung-bingung lah bund, disini ada saya yang akan memberikan resep Bolu super lembut dengan sukacita :D
Penasaran? Yuk intip cara buatnya bund ^__^
Bahan-Bahan:
- 250gram terigu
- 400 gram gula halus
- 5 putih telur
- 10 kuning telur
- 2bungkus susu bubuk dancow
- Setengah kaleng susu kental manis
- 400 gram mentega
- 2 sendok makan munjung dutch butter/wisman
- Cokelat bubuk secukupnya
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama mixer putih telur sampai kaku.
- Siapkan mentega, wisman, kuning telur dan gula halus kocok hingga mengembang. Lalu Tambahkan susu kental manis, mix sebentar untuk merata, kemudian masukan putih telur yang sudah kaku tadi aduk rata, jika sudah rata tinggal masukka susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
- Bagi sedikit adonan untuk di tambah coklat bubuk.. Siapkan loyang, kemudian tuangkan 1 sendok adonan putih (adonan kedua yang tanpa coklat bubuk) tepat di tengah-tengah loyang. Kemudian tuangkan 1 sendok adonan coklat tepat di atas adonan putih tadi. Lakukan sedemikian rupa sampai adonan habis.Terakhir panggang sampai matang.
Lihat deh hasilnya bund:
Note : kalau tidak suka manis, dikurangin aj susu kental manisnya ya..