Martabak adalah makanan yang sering kita jumpain dimana saja karena memang makanan ini sangat mudah sekali untuk di temukan, bahkan banyak variasi dalam mengolah martbak seperti martabak telur dan martabak manis. Nah pernahkah bunda mencoba martabak tahu? Bagaimana cara membuatnya? Nah maka saya akan share Resep Cara Membuat Matabak Tahu Lezat & Mudah.
Ikuti ya langkah-langkahnya bun^__^
Bahan-Bahan:
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt kaldu bubuk
Tepung terigu diencerkan (untuk perekat)
15 lembar kulit martabak/lumpia (aku beli udah jadi)
5 buah tahu putih
4 Batang daun bawang iris tipis
2 buah telur
1 ons ayam cincang
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang putih yg dimemarkan dengan bawang Bombay dan ayam cincang sampai ayam matang
- Tumisan ayam lalu di tumbuk kasar, tambahkan tahu, bawang daun, remas2 sampai halus, beri bumbu garam gula merica dan telur aduk, koreksi rasanya
- Letakan adonan tahu di kulit martabak bentuk amplop rekatkan dg tepung terigu cair, goreng hingga kekuningan,
- Nikmat disajikan bersama cabai rawit dan acar timun..
Selamat Mencoba ^__^