Selain menyegarkan, cincau juga diketahui memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Bila bosan hanya menyajikan cincau dengan sirup, seperti olahan es kelapa cincau hijau bisa menjadi solusinya. Tak hanya mudah dalam pembuatannya, bahan dari menu ini pun terbilang mudah untuk ditemukan dan relatif terjangkau.
Bagaimana bund? Penasaran cara buatnya? Yuk capcus aja bund hehehehe
Bahan-Bahan:
- 200 gram kelapa, keruk lebar.
- 1 sendok teh selasi, rendam.
- 200 gram cincau hiijau, keruk dengan sendok makan.
- 300 gram es serut.
- 150 mil sirup terong belanda.
Bahan Campuran:
- 500 mil santan dari 1 buah kelapa.
- 2 lembar daun pandan, simpulkan.
Cara Membuatnya:
- Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.
- Angkat dan dinginkan.
- Sajikan cincau hijau dengan kuah santan, kelapa muda, selasih, es serut dan sirup terong Belanda.
- Sajian manis dan menyegarkan siap dihidangkan.
Selamat mencoba bunda ^_^