Hallo bun, masak apa hari ini? Seperti biasa saya akan men-share resep-resep yang lezat dan mudah untuk dibuat,
Nah kali ini saya mau share Resep Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Lezat, nah dari namanya saja sudah buat ngilerkan bun?
Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti langkah-langkahnya bun ^__^
Bahan-Bahan:
- Garam secukupnya
- 1/2 keping gula merah
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 65 mil santan instan + 300 mil air
- 1 kg ayam potong
Bumbu Halus:
- 1 sachet terasi ABC
- 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 2 cm kencur
- 5 butir kemiri sangrai dl
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
Cara Membuatnya:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga bumbu matang, beri gula dan garam, aduk rata.
- Tuang santan, aduk rata lalu masukan ayam, ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut kental.
- Jika ayam sudah empuk dan kuah sudah mengental, angkat ayamnya, tuang sisa bumbu ungkepannya ke mangkok, jika suka bisa tambahkan kecap manis dibumbu olesnya.
- Siapkan panggangan, telfon dll seadanya disitu aja ya, panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi , panggang sambil di bola balik hingga matang.
- Lalu sajikan deh untuk keluarga tercinta ^__^
Bagaimana bun mudahkan?
Nah itu dia Resep Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Lezat ^__^