Hallo bun, sudah lama nih saya tidak share resep masakan. Nah kali ini saya mau share Resep Cara Membuat Ikan Asam Padeh Patin Lezat Menggugah Selera Makan.
Tidak percaya? Saya yakin anak pasti sangat suka bun dengan masakan ini, bahkan bisa nambah terus loh bun.
Ingin mencobanya?
Ini dia Resep Cara Membuat Ikan Asam Padeh Patin Lezat Menggugah Selera Makan:
Bahan-Bahan:
- Ikan patin. 1 ekor/uk.sedang
- Asam keping 2 buah
- Daun jeruk 3 lbr
- Tomat 1 buah ptg2(kps kulitnya)
- Daun salam 2 lbr
- Daun kunyit 1 lbr
- Garam secukupnya
- Gulpas secukupnya
- Perasan air jeruk nipis
Bumbu halus:
- 10-15buah cabe merah
- 10 bamer
- 5 siung baput
- Lengkuas 1 ruas
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 1/2 ruas
- Sereh 1 btg
- Kemiri 2 btr
Caranya:
- Bersihkan ikan. Kemudian lumuri dgn air jeruk + sedikit garam. Diamkan 5-10 menit dan bilas ,tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,,,beri daun jeruk,daun kunyit,,daun salam,,asam keping ,,,n garam setelah itu masukkn air -+1 liter dan tomat sampai tomat hancur ...aduk
- Setelah mendidih masukkan ikan patinnya, aduk beri gulpas, kecilkan api biarkan kuah surut/mengental sampai bumbu meresap.....cicipi rasa...matikan dan sajikan
Mudahkan bun?
Nah itu saja untuk Resep Cara Membuat Ikan Asam Padeh Patin Lezat Menggugah Selera Makan kali ini, tunggu resep selanjutnya ya bun ^_^
Bantu Share ya ^__^