Brokoli Balut Telur Crispy, Resep Rahasia Agar Anak Suka Sayuran! - Anak bunda tidak suka sama sayuran? Lalu bunda bingung bagaimana caranya agar anak bunda suka makan sayur? Tidak perlu bingung bun, karena saya akan share resep rahasia agar anak bunda suka sama sayuran.
Resep apakah itu? Namanya adalah Resep Brokoli Balut Telur Crispy! Terdengar unik dan enak kan bun? Buatnya juga tidak susah dan sangat simple loh bun.
Yuk ikutin langkah-langkah cara membuatnya:
Siapkan bahan:
- Iris brokoli jangan terlalu kecil, bersihkan
- Rebus brokoli di air yg sudah mendidih + 1/2 sdt garam, rebus hanya 4menit, angkat tiriskan
- Bumbui dengan penyedap ayam + lada ujung sdm, aduk rata (agar brokoli tdk hambar)
- Panaskan wajan dengan minyak 300ml
- Di mangkok kocok 2pc telur lalu tusuk 1potongan brokoli dengan garpu dan celupkan ke telur
- Masukkan brokoli ke wajan minyak panas dan bolak balik hingga permukaan brokoli terbalut telur,lalu lepaskan dari garpu, masak hingga kecoklatan (telur jd crispy)
- Ulangi setiap potongan brokoli dengan langkah tadi, hingga habis
- Angkat dan sajikan dengan saus atau bisa dengan 2sdm saus pedas manis + 2sdm air (sesuai di foto)
Mudahkan bun? Tentu saja ini resep yang biasa saya pakai saat adik saya menolak untuk makan sayur yang saya masak. Semoga dengan resep ini anak bunda menjadi suka sama sayuran ya bun ^__^