Resep Lezat Nasi Kare Jepang Mirip Kayak di Anime

Resep Lezat Nasi Kare Jepang Mirip Kayak di Anime - Ohayo Mina-san, apakabarnya nih? Wah pasti sehat-sehat saja kan? Nah pasti sebagian dari kalian sudah tahu tentang Nasi Kare kan? Hayo ngaku pasti kalian tahunya dari Anime kan? Wah ketebak deh liat ekpresi kalian hehehe. Nah ini resep buat yang penasaran dengan rasa Nasi Kare dari Jepang ini, ya langsung aja yuk cus ke resepnya hehehe..

CURRY ROUX:

3 sdm butter/margarin
4 sdm tepung terigu
1 sdm bumbu kari
1 sdm garam masala (sy skip krn kehabisan)

CARA MEMBUAT:

1. Lelehkan butter/margarin, masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal, lanjut aduk terus menggunakan api kecil smpai butter dan tepung lumer kembali dan terus aduk smpai berwarna coklat muda

2. Masukkan garam masala, bubuk kari, aduk kembali selama 30 detik, matikan api, bumbu siap dipakai

NASI KARE JEPANG

2 bh wortel iris
1 bh kentang potong dadu
1 bh bombay potong besar2
3 bh bawang putih cincang
1 sdm butter/1 sdm minyak
1 lbr daun salam
1 sdm kecap inggris
10 gr dark cooking coklat
2 sdm kcp asin kikkoman
1 sdm madu
500-600 ml air
Gula dan garam secukupnya
Penyedap, kaldu bubuk sapi secukupnya

CARA MASAK:

1. Lelehkan butter, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun salam hingga wangi, masukkan kentang wortel dan air, rebus sampai matang

2. Masukkan curry roux, kecap inggris, kcp asin, coklat blok, madu, garam, gula, penyedap/kaldu bubuk, aduk hingga larut dan rata, setelah mendidih angkat, sajikan

CHICKEN KATSU

2 bh dada ayam fillet, iris melebar (1 bh dada jadi 3 slice)
2 bh bwg putih haluskan
100 ml susu cair
Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk dan lada **campur semua bahan diatas jdi satu, diamkan 30 menit