Resep Cara Membuat Tahu Tuna Jeletot Super Muanteppp! - Hallo bun, masak apa hari ini? Belum menentukan apa yang ingin dimasak hari ini? Wah gak perlu bingung bun, saya punya tips untuk bunda yang sedang bingung mencari menu masakan yang gak bosenin dan enak tapi simple buatnya.
Penasaran bun? Tenang bun, saya kasih nih resepnya. Nama menu makanannya adalah Tahu Tuna Jeletot yang super muanteeppp bun, resep ini simple banget bun, tahu tuna jeletot ini gampang kok buatnya bun.
Pasti bunda penasaran kan rasa dari menu makanan tahu tuna jeletot ini? Oke bunda dari pada ngences mendengarnya mending cus ikutan langsung buat bun..
Ini resep tahu tuna jeletotnya bu:
Bahan :
- 500 gr Daging tuna Fillet
- 50 gr Es Batu ( sekitaran 3-4 cube)
- 12 sdm Tepung Sagu
- 1 butir Putih Telur
- 3 sdt Garam (pengalaman pke 2 sdt kurang Asin)
- 2 sdt Merica Bubuk
- 1 sdt Baking Powder
- 3 siung Bawang Putih
- Secukupnya Daun bawang
Bahan isian sambel :
- 1 buah bawang putih
- 7-10 buah Cabe rawit (ikut selera)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
*Kukus bawang putih, cabe smpe layu, lalu uleg dgn kaldu bubuk+garam smpe halus
Langkah langkahnya:
1.Potong2 daging tuna kecil-kecil lalu masuk kan kedalam food processor/blander sedikit demi sedikit, giling sampai halus, masukkan bawang putih, dah es batu secara bertahap.
2.Setelah tuna sudah halus masuk kan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder Proses lagi sampai. Tercampur rata dan bener2 halus, terakir tambah kan daun bawang , aduk rata.
3.lalu siapkan tahu , belah tengah nya , lalu Ambil adonan secukupnya, dan masukan adonan dlm Tahu yg sudah dibelah, isi tahu sampai penuh ya trus beri isian sambel nya jgn lupa, lalu tangkupkan perlahan, lakukan smpai adonan habis.
4.Didihkan air pada kukusan dgn api sedang Saja, setelah keluar uapnya baru Tata Tahu diatas kukusan, lalu kukus kurleb 25 menit/ smpe matang.
5.Angkat, lalu sajikan .. (cocoknya dimakan Pas kondisi anget" keluar kukusan gitu hmm .. yummy .. )
Note :
-Kalo mau Di buat Stok abis Di angkat Dari kukusan lalu biarkan dingin dlu baru Di simpan Dalam kotak makan baru masuk frezzer
- Satu resep bisa jadi 30 biji Tahu UK sedang.
Bagaimana bun? Mudah banget kan bun? Soal rasa Tahu Tuna Jeletotnya pasti mantep banget kan bun? Apalagi rasa gurih dan pedas dari Tahu Tuna Jeletotnya mantep banget. Pasti keluarga semangkin sayang nih bun hehehehe.
Selamat Mencoba ...