Hallo bund, gimana kabarnya hari ini? Baik kan? Masih semangat kan? Harus semangat dong bund, karena hari ini saya mau kasih "Resep Gurame Bakar Bumbu Kecap" yang pastinya lezat dan maknyuss bund, penasaran? Yuk intip cara buatnya ^__^
Bahan:
- 1 ekor gurame ukuran sedang.
- 1 sendok teh garam.
- 2 sendok makan air jeruk.
Bahan Olesan:
- 100 ml saus kecap manis.
- 2 sendok makan saus sambal.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 5 siung bawang merah, haluskan.
- 1 sendok teh lada hitam.
- 1 sendok teh ketumbar.
- 2 sendok makan minyak.
- 75 ml air.
Cara Membuat:
- Bersihkan gurame, beri sayatan pada badan gurame. Lumuri dengan garam dan air jeruk , diamkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan kecap, saus sambal, lada ketumbar, kemudian tambahkan air.
- Goreng gurame setengah kering, angkat dan tiriskan.
- Bakar gurame di atas bara api dan olesi dengan bahan olesan hingga merata.
- Angkat dan sajikan, aduk rata.
Selamat mencoba bund/ sist ^__^