Hallo bunda ketemu lagi nih dengan saya.
Mau buat udang goreng yang lain dari biasanya?
coba bikin udang goreng tepung gendut ini. Cara bikinnya enggak sama sekali ribet bun.
Yuk langsung ikuti resepnya disini ^_^
Bahan-Bahan :
- 450 gram udang.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1 sendok makan air perasan jeruk lemon.
- Minyak sayur untuk menggoreng.
- Bahan adonan tepung.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 150 cc air es.
- 1,5 sendok teh baking powder.
- 250 gram tepung terigu.
- 1/8 sendok teh lada bubuk.
- 1/ 4 sendok teh garam.
Cara Membuat :
- Cuci bersih udang, taburi dengan garam dan air lemon.
- Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan lada bubuk.
- Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air es. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan mengental.
- Celupkan udang ke adonan.
- Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang kecokelatan.
- Seetelah matang, angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus favorit bunda.
Dan juga nikmat buat cemilan di rumah bun, heheheh.
Mudahkan bun? Dan yang pastinya maknyuss di santap ^_^
Bantu share ya bunda....