Bahan-Bahan:
- 300gr sengkel kembang
- 5 siung baput tumbuk halus
- 4 btg wortel
- 2 buah kentang
- 1/4 kol
- 2 buah tomat
- Seledri secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Lada bubuk , garam penyedap jamur secukupnya
- 6 biji bamer iris tipis terus gireng kering buat taburan
Cara memasak:
Tumis baput sampe wangi...masukkan air secukupnya.. tunggu mendidih masukkan daging sengkel kembang.. madukkan lada, garam, penyedap jamur...masak dgn api kecil sampai empuk. Masukkan wortel.. stelah wortel hampir stengah lembut.. masukkan kentang, masak sbentar baru masukkan kol.. dan terakhir tomat, daun bawang sledri.. test rasa.Sajikan dan taburin bamer goreng diatasnya.