Eitssss ketemu lagi dengan saya, seperti biasa saya akan memberikan rekomendasi resep untuk menu makan siang anda bun. Nah kali ini saya mau membagikan Resep Cumi Saos Kecap Pedas, Menu Makan Siang Lezat Yang Bergairah.Seeperti namanya kita akan memasak cumi yang kelezatannya itu menggairahkan bun, penasaran tidak cara buatnya? Nah Yuk intip cara buatnya bun hehehe ^__^
Bahan :
- 2 cumi uk besar cuci bersih. Potong2 sebelah sisi
- 2 buah jeruk lemon/jeruk kunci peres ambil airnya
Bahan saos:
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm asem rendam dgn sedikit air.. buang ampasnya
- 12 biji rawit merah, ulek halus
- Sedikit air matang
- Garam gula secukupnya
Cara memasak :
1. cumi dicampur dgn perasan air jeruk .. aduk rata.. diamkan selama 30menit2. masak semua bahan olesan saos sampai aga mengental.(api kecil ya)
3. test rasa.. rasanya harus manis asem pedas lalu masukkan cumi..masak cumi sampai matang
Note : masak cumi jangan terlalu lama karna akan jadi alot.. kalo sudah matang langsung angkat dan sajikan .