Resep Molen Lezat Renyah dan Manis yang Buat Nagih Makan Terus - Molen Pisang adalah makanan cemilan yang paling banyak dijual di pinggir jalan. Makanan ini terbuat dari pisang yang dililit dengan adonan yang sudah diolah dengan baik. Harganya juga sangat terjangkau untuk makanan cemilan enak seperti ini.
Namun, bunda bisa juga membuatnya di rumah tanpa harus membelinya keluar jika sedang malas keluar. Bahan-bahannya juga mudah didapakan, lantas bagaimanakah resepnya? Berikut resepnya:
Bahan :
- 125gr terigu prot.sedang
- 20gr margarin +15 gr (1sdm)minyak goreng, lelehkan tuang ketepung saat masih panas
- 1/8 sdt garam
- 40 ml air (sesuaikan ya jangan terlalu lembek)
Isian :
- Pisang kepok secukupnya potong serong atau belah
Cara membuat kulit :
- Campur rata semua bahan, uleni ringan sampai bisa di gumpalkan (ini adonan cenderung kering,nanti kalo habis didiamkan menjadi lebih lemas)
- Diamkan 30an menit biar lebih lentur
- Jadikan 3 bagian, pipihkan dengan rolling pin lanjut pipihkan dengan cetakan ampia dari nomor 1 lanjut ke nomor 5
- Potong memanjang dengan lebar kira2 1,5 cm
- Lilitkan pada pisang
- Siap di goreng