Resep Sayap Ayam Rica Kemangi, Olahan Ayam Lezat yang Buat Nagih! - Makanan satu ini terbuat dari bagian sayap ayam yang diolah dengan bumbu rempah-rempah termasuk daun kemangi yang harum. Makanan ini mungkin banyak yang belum tahu, akan tetapi saya jamin makanan ini enaknya buat nagih! Benar, saya udah cobain sendiri.
Buat bunda yang penasaran dengan resepnya, bisa bunda lihat disini:
Bahan:
10 sayap ayam1bh jeruk nipis
3 ikat kemangi, ambil daunnya
2bt daun bawang, potong2
1bh tomat, potong2
4lb daun jeruk
Seruas jahe
2btg sereh, potong2
Garam dan gula secukupnya
1sdm saus tiram
Bumbu Halus:
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2cm kunyit
- 2bh kemiri
- 10 cabe merah
- 20 cabe rawit merah
Cara Membuatnya:
1). Cuci bersih sayap ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrpa saat, lalu cuci bersih.
2). Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, sereh sampai wangi. Beri sedikit air. Masukan ayam, aduk rata lalu tutup
3). Setelah ayam setengah matang beri garam, gula, saus tiram, cek rasa.
4). Lalu masukan daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Terakhir masukan daun kemangi
5). Sajikan!