Resep Puding Casablanca.
Bahan :
- 100 gr mentega (cairkan)
- 5 butir telur
- Agar-agar 3 bungkus (air ¾ gelas x 3)
- 70 gr terigu
- Cokelat bubuk secukupnya
- 450 gr gula
- ½ SKM
Cara Membuat ;
- Kocok kuning telur + 200 gr gula sampai mengembang + terigu, susu.
- Mentega di cairkan, masukkan kekocokkan telur lalu aduk .
- Agar-agar di masak dengan 200 gr + air, masukkan kekocokkan telur (jangan terlalu panas) aduk rata.
- Lalu tuang ke loyang, simpan di lemari es.
Lalu bisa di santap setelah di tunggu selama setengah jam.
Selamat menikmati bunda.