Hallo Bunda, bertemu lagi nih dengan mimin hehehe, semoga gak bosen ya :D
Kali ini mimin yang baik hati ini akan membagikan resep seblak kuah kuning yang pasti sangat lezat untuk di sajikan.
Penasaran? Yuk intip cara pembuatannya :D
Bahan :
- 100 gram kerupuk kanji oranye, rendam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 150 gram paha ayam, rebus, suwir
- 3 batang caisim, potong-potong
- 20 gram soun, rendam air
- 2 sendok makan kecap manis
- 400 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris
- 2 sendok minyak makan untuk menumis
Bubuk Halus :
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 6 cm kunyir bakar
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ayam dan caisim. Aduk sampai layu.
- Tambahkan kerupuk. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, kecap manis dan air, aduk hingga rata.
- Masukkan soun dan daun bawang , aduk hingga rata.
- Lalu sajikan.
Untuk 4 porsi.
Mudahkan Bunda? Yang pasti menyehatkan...
Ikuti terus Gudang Share untuk mendapatkan resep-resep makanan yang patut untuk di coba hehehehe